Среда
28.06.2017
01:41
КАК ВЫ ДУМАЕТЕ?
Идея о визах в Россию для стран Центральной Азии. Ваше мнение:
Всего ответов: 78
РАЗДЕЛЫ НА ЭТОЙ СТРАНИЦЕ:
ЦЕНТРАЛЬНАЯ АЗИЯ В ДВИЖЕНИИ гражданская платформа [18]
региональная программа по продвижению прав трудящихся мигрантов
МИГРАНТЫ и МИГРАЦИЯ [226]
ООН Женщины: Региональная программа по миграции в Центральной Азии
Женский Корпус Мира [5]
ООН Женщины в Центральной Азии и на Южном Кавказе
Альянс женщин Грузии и России [16]
Создан в декабре 2009 года. Цель - оздоровление отношений между двумя странами
Боевая труба [17]
зовет
Двойные стандарты [37]
мы равны, но он равнее
Повод для оптимизма [31]
все же он есть!
Политика равенства [69]
как системное и осмысленное стремление
ПЛОХИЕ традиции [16]
против человека
Практики подавления [50]
Практики сопротивления [117]
Полезная информация [14]
Текущий момент [56]
Экономика: Ж и М [10]
Сказать своё [47]
трибунка
Что вы об этом думаете? [37]
..а нам бы всё хиханьки [25]
серьёзное выражение лица ещё не есть признак ума
Кыргызстан: [132]
2010 и далее
КАРАГАНДА: битва с психологией [7]
история конфликта
Колонка: А. Авганов, сын своего отца [32]
Россия+Таджикистан - авторская колонка сына двух культур
Колонка Дарьи Лис: люди с безграничными возможностями [2]
местоположение автора: Беларусь
Колонка Ларисы Бау: мой незамутненный взгляд [30]
местоположение автора: США
Колонка Светланы Сененко: Ж+М= любовь [12]
местоположение автора: Украина/США
Колонка Светланы Шакировой: расскажу про ФЕМИНИЗМ [4]
местоположение автора: Казахстан
Колонка Самиры Кузнецовой: записки провинциальной девчонки [16]
местоположение автора: Грузия
Колонка Тамары Балавадзе: взгляд психолога-журналиста [32]
местоположение автора: США/Грузия
Колонка товарища Сухова [122]
местоположение автора: Россия
Колонка Филиппа Улановского [8]
местоположение автора: Грузия
Колонка Яны Темиз: заметки с турецкой кухни [3]
местоположение автора: Турция
Колонка Александра Попова: рассказы многостаночника [25]
многостаночник, пролетарий умственного труда
Колонка Саида Чинкейры: чеченец в большом мире [6]
Чеченский театральный режиссёр, журналист. Вынужденно проживает в Европе
Колонка Севиндж Мамедьяровой: Я и Он(и) [2]
журналистка из Баку
Колонка Медеи Гогсадзе: Грузия в контексте [85]
журналистка из Тбилиси
Чеченские журналистки : ЭХО ВОЙНЫ [13]
письма из Грозного
Литтренинг [3]
проба пера
UPD на сайте [57]
внутренний линк
АРХИВ Дело Умиды Ахмедовой, Узбекистан [71]
история судебного преследования 2009-2010
АРХИВ Фатима и муфтий [12]
Русская мусульманка против муфтия Карелии
Форма входа
ВЧЕРА-СЕГОДНЯ-ЗАВТРА
«  Июль 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
С КЕМ МЫ ДРУЖИМ: САЙТЫ
  • Старая версия журнала КавкАзия
  • Журнал "Диалог женщин"
  • Сообщество uCoz
  • Gender Museum Украина
  • Gender Channel Украина
  • ГендерМедиаКавказ Грузия
  • Гендерные исследования в Центральной Азии, Казахстан
  • Харьковский Центр Гендерных исследований
  • Белорусская женская сеть
  • Страничка антиглобалисток из Воронежа
  • Детский Сайт, Кыргызстан
  • Российская секция Комитета за Рабочий Интернационал
  • Клуб путешественниц, Россия
  • независимая интернет-газета "Политика", Россия
  • Группа "За феминизм"
  • Журнал «Нет — значит нет»
  • Феминизм по-русски
  • Дорога к свободе. Вопросы гендерного насилия
  • Демагогия. Ру
  • ПРАВОВАЯ ПОМОЩЬ ТРУДОВЫМ МИГРАНТАМ, Казахстан
  • Гендерная страница, Россия
  • Путь Лисистраты. Радикальный феминистский ресурс, Россия
  • ADAM Антигламурный журнал, Казахстан
  • Гендерный Маршрут, Беларусь
  • GWANET Гендер и вода, Центральная Азия
  • ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ, Молдова
  • Женщины мира в Дании
  • KGinfo.ru информационно-аналитический портал
  • Центральная Азия: Ассоциация ремесленников
  • ГОЛОС ЖЕНЩИН: объединение свободных организаций, Россия
  • МАМА СОЛО, Украина
  • ПРОФСОЮЗ трудящихся-мигрантов, занятых в строительстве, жилищно-коммунальном хозяйстве и смежных отраслях Россия
  • Дайджесты новостей по миграции Центральной Азии
  • ЖЕНЩИНА и ПОЛИТИКА, Армения
  • ВИРТУАЛЬНЫЙ РЕСУРСНЫЙ ЦЕНТР для НКО, Россия
  • Гендерная страница, Россия
  • С КЕМ МЫ ДРУЖИМ: БЛОГИ
  • Васко да Гала
  • Шупака
  • Светлана Сененко
  • Пепсиколка
  • Фото-сайт Анны Богуш
  • Наталья Биттен
  • Фото-сайт Гоги Цагарели
  • Яна Темиз
  • СМОТРИТЕ, КТО К НАМ ПРИШЕЛ!

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    ПОИСКАТЬ НА К@вкАзии
    ХРОНОЛОГИЯ ОПУБЛИКОВАННОГО

    К@вкАзия

    Главная » 2012 » Июль » 27 » борщ всегда и везде
    19:40
    борщ всегда и везде
    «ЗАКАЖИ ЧТО-НИБУДЬ НЕСТАНДАРТНОЕ…»
    Александр Попов, Россия
    фото Галы Петри


    Посвящается памяти Виктора Бевза

    Виктор, профессиональный военный переводчик, мне много рассказывал о курьезных и не курьезных случаях, произошедших с ним в его многолетней карьере.
    Конечно, переводческая профессия – это такая профессия, которая изобилует разного рода неожиданностями, и  люди из этой корпорации, гильдии или сословия, если хотите, - могут многое нам рассказать. Виктор – один из этой когорты. И здесь, надо заметить,  он один из самых одаренных рассказчиков.
    ...Середина 90-х годов. Виктор сопровождает в качестве переводчика испанского языка делегацию ВВС России во время визита в Аргентину. Возглавлял делегацию какой-то маршал авиации. Виктор мне называл его фамилию, но я уже ее и не помню. А уточнить у Виктора невозможно: его уже нет в живых…
    Да, но по сути дела это не меняет смысла рассказа, потому что в основном речь идет не столько о маршале, сколько о курьезной ситуации, связанной, если закрутить понаучнее, с проблемами межкультурной коммуникации. (Как я «закрутил», дорогой читатель? А?)
    Итак, визит проходил успешно и близился к завершению. Официальные встречи с аргентинскими военными завершены. Оставался один день до отлета на родину, фактически один свободный день, когда можно было неформально, в гражданской одежде, отдаться какому-нибудь приятному занятию.
    Маршал с командой специалистов решил пообедать в каком-нибудь уютном, хорошем ресторанчике Буэнос-Айреса. Так и было сделано. Нашли хорошее место. Маршал попросил Виктора спросить у официанта что-нибудь необычное для россиян. «Закажи что-нибудь не стандартное…» - говорит он  своему переводчику.
    Виктор так и делает. На испанском языке говорит официанту все что, нужно, делая заказ и указывая на нестандартность первого и второго блюда. Остальное – аперитив, вино и прочее - уже в рамках привычных понятий.
    Заказ принят, и вся честнáя компания сидит, потягивая аперитив и ждет в приятном предвкушении основных блюд.
    Наконец, белозубый улыбчивый официант прикатывает тележку и начинает сервировать стол. И тут маршал вдруг обнаруживает, что официант доставил гостям украинский борщ в качестве первого блюда и пельмени, а может быть вареники с мясом, в качестве второго.
    Непроизвольно на лице маршала появляется мимика огромного изумления, и он восклицает  на командирско-командном ненормативном русском языке, нечто похожее на «Ни хрена себе нестандартные блюда!» Точно воспроизводить его реплику не берусь, так как в русском языке, в печатной продукции, в отличие от устной речи, существуют определенного рода табу.
    Что происходит дальше?
    Официант активно подключается к разговору и на русском языке восторженно реагирует и спрашивает: «Вы из России? Как здорово!»
    Выясняется, что он - потомок украинского эмигранта, сам родился и вырос в Аргентине. В этой стране украинская диаспора многочисленна. В Аргентину украинцы массово стали прибывать еще с тех времен, когда часть украинских земель входила в состав Австро-Венгрии. Потом диаспора пополнялась в годы после двух мировых войн и после распада СССР.
    Много в Аргентине и русских. И, кстати, многие аргентинские украинцы владеют также и русским языком. В Аргентине, как экзотика, имеет распространение украинский борщ, различного рода вареники и пельмени. Их даже в виде полуфабрикатов можно купить во многих супермаркетах.
    Виктор Бевз воспользовался ситуацией и спросил официанта, владеет ли тот украинской мовой (языком). Оказалось, что владеет, и они оживленно и радостно поговорили на родном языке.
    В конце концов ситуация была исправлена, были поданы к столу другие блюда, действительно не ординарные для русского человека и носящие аргентинскую специфику.
    ******
    Виктор мне много рассказывал об Аргентине. Например, любопытно мне было узнать о том, что в те годы на просторах этой южноамериканской страны, там, где в сельской местности выращивается пшеница или подсолнух и где проживает много украинских эмигрантов, еще можно увидеть сказочную картинку: как у белой добротной хаты, с соломенной крышей, мирно посиживает на лавочке дед в соломенной шляпе, с висячими украинскими усами и покуривает трубочку. Такую идиллию на самой неньке-мати Украине увидеть уже невозможно. Разве что у бюветов на минеральных водах в Трускавце много лет назад я видел в украинском наряде слепого деда-кобзаря, играющего на этом украинском музыкальном струнном инструменте, с мальчиком поводырем. Но это было нечто постановочное, этнографическое, взятое из виршей Тараса Шевченко.
    Также интересно было узнать от Виктора, как люди, путешествующие на своем автомобиле по Аргентине, где-нибудь в пампасах (южноамериканская степь) едут мимо огромных полей, огороженных проволочными заборами, где пасутся овцы, и могут законно, если проголодаются, запросто забить какую-нибудь овечку и тут же в поле приготовить из нее вкусное барбекю, (шашлык, на испанском в аргентинском варианте - «парижа»). Но здесь главное, чтобы он, путешественник, оставил на заборе шкуру забитого животного, потому что в Аргентине шкура овцы больше ценится, чем само мясо.
    Кстати, по мере поедания травы, овец или коров перегоняют на другие огороженные территории (в Аргентине, как и в Уругвае, преобладает пастбищное животноводство).
    Аргентинцы, вообще, большие мясоеды. В те времена каждый аргентинец, как правило, за день съедал по одному килограмму хорошего постного мяса, часто сопровождая это доброй порцией сухого качественного вина и обязательно разнообразными овощами и зеленью. И если вдруг его рацион в этом плане по каким-то экономическим причинам начинал уменьшаться, то сразу все начинали роптать, особенно мужчины, что правительство негодное, его нужно убрать, гнать в шею и т.д. и т.п.
    Все, что рассказывал Виктор, было очень интересным. Хотя, впрочем, меня больше всего позабавила история о нестандартных блюдах.
    Категория: Колонка Александра Попова: рассказы многостаночника | Просмотров: 471 | Добавил: Gall | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]